醬料 / 即食湯品
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醬料 / 即食湯品

當代消費者對於即時湯品產品的訴求為簡便與能快速沖調。在此要求下，可即時提供增稠效果與良好的分散性的原料便是方便食品中不可或缺的重要元素。此外，減少醬製品或沙拉醬調味品中的油脂使用量已成為當代趨勢。我們的預糊化澱粉可作為醬料穩定劑並提供高品質的解決方案，於不改變醬汁濃郁及滑順口感下，降低產品中油脂使用量。

產品應用 & 推薦使用產品

  • 美乃滋

    推薦使用產品

    • STABILITE, VISTAR

    應用效益

    • 提供滑順與濃郁的口感。
    • 取代油脂使用量。
    • 增稠並穩定產品狀態。

  • 沙拉醬

    推薦使用產品

    • STABILITE, VISTAR

    應用效益

    • 提供滑順與濃郁的口感。
    • 取代油脂使用量。
    • 增稠並穩定產品狀態。

  • 速衝湯品粉末

    推薦使用產品

    • STABILITE

    應用效益

    • 提供滑順與濃郁的口感。
    • 提供持久穩定黏度。
    • 增稠並穩定產品狀態。

  • 泡麵湯品調料包

    推薦使用產品

    • STABILITE

    應用效益

    • 提供滑順與濃郁的口感。
    • 提供即時黏度。

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