CRISPRO / TEXPERT คือแป้งพรีเจลาติไนซ์ที่ได้รับการออกแบบให้ได้เนื้อสัมผัสที่ที่มีความกรอบหรือ texturizer ตามที่คุณต้องการ ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้ในหลากหลายรูปแบบ เช่น ขนม ขนมอบ และของทอด
ส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนนี้จะสร้างความหนืดได้ทันทีและสามารถกักเก็บน้ำได้ตามที่ต้องการ เมื่อน้ำถูกกักไว้ในอาหารในปริมานมากจะทำให้อาหารอบสร้างรสสัมผัสที่เหนือกว่าและมีอายุการเก็บที่นานกว่า
เนื้อสัมผัสของขนมอบหรือทอดสามารถเลือกได้ตั้งแต่นุ่มกรอบไปถึงแข็งกระด้าง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ของเราสามารถขยายตัวและยังเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งรับประกันการเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
CRISPRO / TEXPERT ให้แป้งยึดเกาะกับอาหารที่ดีได้ ซึ่งจะสร้างลักษณะที่ดีได้
- English
- ไทย
- 中文